Herkullinen aamupalavoileipä

Eväs, jolla nälkä pysyy loitolla

Herkullinen aamupalavoileipä on todellinen energiapommi, joka pitää isommankin kaverin kylläisenä lounaaseen. Tuhdin leivän perustana on munakokkeli ja Kotivaran Venäläinen meetvursti. Raikkautta leipään antavat salaatti, kurkku ja tomaatti. Testaa ja nauti.

Ainekset

  • ruisleipää
  • kananmunaa
  • jäävuorisalaatti
  • Kotivaran Venäläistä meetvurstia
  • kurkkua
  • tomaattia
  • persiljaa
  • auringonkukan versoja

Ohje

  1. Paista kananmuna. Liikuttele sitä lastalla paiston aikana koko ajan, jotta sen koostumuksesta tulee kokkelimaisen rakeinen. Mausta suolalla ja pippurilla. Levitä suurin osa munakokkelia leivälle. Säästä vähän leivän päälle.
  2. Aseta kokkelin päälle salaatinlehtiä. Lisää kerroksittain Venäistä meetvurstia sekä kurkku- ja tomaattiviipaleita. Viimeistele leipä persiljalla ja auringonkukan versoilla. Ripottele päälle loput munakokkelista.
  3. Tarjoile heti.