Nopea yrttinen pastakastike

Pepperonisalamista ja pastasta hyvää nopeasti

Nopea yrttinen pastakastike on nimensä veroinen, joutuisasti valmistuva maittava arkiruoka kiireiseen päivään. Sen runkona toimii Kotivaran lihaisa Pepperonisalami. Oman lisänsä värimerelliseen makuun antavat valkosipuli ja tuoreet yrtit. Tarjoile pastakastike vaikkapa tortellonien kanssa. Ihastut!

Ainekset

  • 150 g Kotivaran Pepperonisalamia
  • 1 prk yrttistä tomaattimurskaa
  • 3 valkosipulinkynttä
  • 0,25 dl oliiviöljyä
  • mustapippuria
  • suolaa
  • tuoretta rosmariinia
  • tuoretta timjamia
  • 500 g tortelloneja

Ohje

  1. Puolita pepperonisalamisiivut ja paista siivuja pannulla.
  2. Lisää pannuun valkosipulit ja tuoreita yrttejä. Paista vielä hetki, jotta yrteistä ja valkosipulista irtoaa makuja.
  3. Lisää tomaattimurska ja oliiviöljy.
  4. Anna kiehua hiljalleen n. 10 min.
  5. Mausta lopuksi mustapippurilla ja suolalla. Lisää halutessasi tuoreita yrttejä.