Kaikkein arvokkaimmat asiat syntyvät vain ajan kanssa

Siksi teemme vain pitkään kypsyviä lihatuotteita, joiden
rakkain raaka-aine on jo vuodesta 1943 ollut aika.
Lue lisää

Mikä siinä oikein kestää?

Kotivaran ainutlaatuisen maun perusta ei ole salaisuus. Vaikeasti kopioitavissa se kuitenkin on, jos ei ole valmis näkemään riittävästi vaivaa ja aikaa. Ainutlaatuinen makumme perustuu nimittäin aikaan – pitkiin kypsytysaikoihin ja resepteihin, jotka ovat hioutuneet jo vuodesta 1943 lähtien.

Lue lisää

Tuotteet

Rouheet

Rouheet

Kylmäsavustetut rouheet maustavat ruuan helposti ja nopeasti. Ripottele suoraan esimerkiksi keiton, pastan tai salaatin päälle tai käytä leipien täytteenä ja...
Katso lisää
Salamit

Salamit

Herkullisia salameja, jotka on suunniteltu täydentämään erityisesti pizzan makumaailmaa.
Katso lisää
Meetvurstit

Meetvurstit

Hitaasti kypsytettyjä klassikoita, joissa yhdistyvät perinteiset reseptit ja täyteläinen maku.
Katso lisää
Kylmäsavupaistit

Kylmäsavupaistit

Kylmäsavupaistiemme pehmeyden ja mehukkuuden salaisuus on kiireettömyys ja huolellisuus.
Katso lisää
Snackit ja Chipsit

Snackit ja Chipsit

Proteiinipitoista naposteltavaa arkeen ja retkelle.
Katso lisää
Kärkkärit

Kärkkärit

Oululainen perinneherkku, joka on ollut osa suomalaisten makkarapöytiä jo vuodesta 1956.
Katso lisää
Ammattilaisille

Ammattilaisille

Suurkeittiöitä varten pakkaamme tuotteitamme 1–2 kilon pakkauksiin. Valikoimassamme on siivuja, suikaleita ja rouheita ruuanlaittoon tai sellaisenaan nautittaviksi. 
Katso lisää

Kotivaralta uudistetut Snack ja Chips -tuotteet liikkuvaan arkeen 

Kotivara on uudistanut suositun Snacks-tuoteperheensä vastaamaan tämän päivän välipalasyömisen tarpeita. Kotimaisesta lihasta valmistetut tuotteet saivat uudistuksessa uusia makuja, modernin pakkauksen sekä Hyvää Suomesta -merkin. Uudistetut Snacks- sekä kokonaan uudet Chips-tuotteet ovat proteiinipitoisia ja kulkevat mukana sellaisenaan.

 

Lue lisää
Tutustu tuotteisiin

Uusimmat reseptit

Taco–salamisalaatti

30 min 4

Salamirouhedippi

15 min 4-6

Pestopasta Napolin salamilla tai salamirouheella

30 min 4

Hot honey kalkkunapepperonisalamipizza

45 min 1-2

Pizzajoulutorttu

Alle 30 min 12 kpl
Katso kaikki reseptit

Kotivara mukaan Arctic Food Lab verkostoon

Kotivara on liittynyt Arctic Food Lab -verkoston kumppaniksi vahvistaakseen pohjoisen ruokakulttuurin näkyvyyttä ja osallistuakseen Oulun kulttuuripääkaupunkivuoden 2026 ohjelman rakentamiseen.

 

Lue lisää

Elämänmakuisia hetkiä, pieniä ja suuria, yhteisiä ja omia.