Rento, konstailematon ja vähärasvainen legenda
Vuonna 1956 syntyi se aito ja alkuperäinen Kärkkäri, josta on sittemmin tullut legenda sen synnyinsijoilla Oulussa. Kärkkäri on ehtaa katuruokaa, rentoa ja konstailematonta. Sitä saa nauttia grillillä aamuvarhaisesta iltamyöhään. Kotosalla Kärkkäristä syntyy makoisia herkkuja erityisesti pannulla. Kärkkärin himon iskiessä ei tarvitse huolestua, sillä siinä on rasvaa vain 9 %.
